Placuszki podpatrzone z kuchni Rosyjskiej. Smakują wyśmienicie, zwłaszcza na śniadanie z kubkiem kawy :)
SKŁADNIKI:
1 całe jajko
3 dag cukru
1 łyżka cukru waniliowego
25 dag sera
3 dag mąki pszennej
szczypta proszku do pieczenia
kilka kropli soku z cytryny
troszkę skórki z cytryny
DODATKOWO:
tłuszcz do smażenia
mąka do obtaczania
cukier puder do obsypania
WYKONANIE:
Jajko ubijamy razem z cukrami na białą puszystą masę.
W osobnym naczyniu miksujemy biały ser, dodajemy masę jajeczną razem z mąką, proszkiem oraz sokiem i skórką z cytryny. Miksujemy do połączenia składników.
Tłuszcz nagrzewamy, ciasto nabieramy łyżką, obtaczamy w mącę formując zgrabny placuszek. Smażymy na średnim ogniu na złoty kolor. Smacznego :)
Z podanego przepisu wychodzi 5 placuszków.
Znam i uwielbiam :) Pyszności :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :) :)
Usuń