CIASTO Z OWOCAMI NA MĄCE GRAHAM

Dziś przedstawiam zdrowsze ciasto na mące pełnoziarnistej. Robi się prosto i szybko. Pysznie smakuje. Polecam :)

SKŁADNIKI NA FORMĘ KEKSOWĄ:
2,5 szklanki mąki pszennej graham (typ 1850)
0,5 szklanki dowolnego cukru (brązowy, biały, brzozowy)
łyżka cukru waniliowego
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody
300 g jogurtu naturalnego
2 całe jajka
0,5 szklanki oleju rzepakowego
20 dag rabarbaru (lub innych owoców)
łyżka cynamonu

WYKONANIE:

Rabarbar obieramy i kroimy w plasterki

Do miski dajemy wszystkie sypkie składniki (oprócz cynamonu)

mieszamy dokładnie. Dodajemy jogurt, jajka i olej. Mieszamy do połączenia składników i przelewamy do foremki (wykładamy papierem do pieczenia)

Układamy rabarbar i posypujemy cynamonem.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku ok 60 minut w 170-180 st. C- góra dół. Podajemy z cukrem pudrem. Smacznego :)