Przepis na proste ciasto, które przygotujemy w kilka chwil. Przy okazji pomysł na wykorzystanie bardzo dojrzałych bananów. Doskonałe w smaku i idealne na długie zimowe wieczory :)
SKŁADNIKI NA TORTOWNICĘ O ŚR. 20 CM:
2 bardzo dojrzałe banany
1 większa marchewka
2 jajka ,,L''
mniejsza połowa szklanki oleju (150 ml)
23 dag mąki pszennej
0,5 łyżeczki sody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
10 - 15 dag cukru
łyżka przyprawy do piernika
opcjonalnie pokrojone orzechy
WYKONANIE:
Marchew ścieramy na tarce na drobnych oczkach, banany rozgniatamy widelcem.
Mąkę przesiewamy razem z proszkiem ,sodą i przyprawą do piernika.
Wszystkie składniki przekładamy do miski, mieszamy ze sobą za pomocą rózgi lub miksujemy mikserem do połączenia składników.
Spód formy wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy ciasto i pieczemy w 180 st. C (góra dół) około 1 godzinki (sprawdzamy patyczkiem)
Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz