Szybkie ciasto bez pieczenia na biszkopcikach nasączonych kawą, na to różowa pianka ze śmietanki oraz jogurtu greckiego, truskawki i żeby było kolorowo zielona galaretka. W prosty sposób uzyskujemy lekkie i wspaniałe ciasto na niedzielny deser. Polecam :)
PRZEPIS NA BLACHĘ O WYM: 25/35 CM
2 opakowania biszkoptów
0,5 szklanki dowolnej kawy
PIANKA:
1 szklanka śmietanki 36%
400 g jogurtu greckiego
2 łyżki cukru pudru
2 galaretki truskawkowe
0,5 szklanki wody
ORAZ:
2 galaretki agrestowe
3 szklanki wody
świeże sezonowe owoce u mnie truskawki pocięte na drobne kawałki
WYKONANIE:
1. Gotujemy 3 szklanki wody, rozpuszczamy galaretki agrestowe. Odstawiamy w chłodne miejsce.
2. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia aż po brzegi. Układamy biszkopty. Nasączamy je kawą.
3. Do małego garnka wlewamy 0,5 szklanki wody. Gdy się zagotuje wsypujemy galaretki truskawkowe. Mieszamy i delikatnie na małym ogniu podgrzewamy. Aż ładnie się rozpuszczą. Uważamy żeby nie zagotować. Odstawiamy do wystudzenia.
4. Śmietankę razem z pudrem ubijamy na pół sztywno. Dodajemy jogurt grecki oraz zimną ale nadal płynną galaretkę truskawkową. Miksujemy do połączenia. Wylewamy na biszkopty. Wyrównujemy.
5.Układamy pokrojone truskawki. Chowamy do lodówki.
6.Gdy galaretka agrestowa gęstnieje, zalewamy nasze truskawki. Ciasto chowamy na parę godzin do lodówki. Smacznego :)
Tu Znajdziecie przepisy na wszystkie ciasta bez pieczenia 👀 KLIK
