Szybkie i proste ciasto z dodatkiem jogurtu naturalnego. Wychodzi mięciutkie, wilgotne i przepyszne. Możemy wykorzystać owoce świeże jak i mrożone. Polecam 😋
SKŁADNIKI NA BLACHĘ O WYMIARACH 28/28 CM.
3 całe jajka
1,5 szklanki cukru
Łyżka cukru waniliowego
1,5 szklanki jogurtu naturalnego (użyłam jogurtu greckiego)
100 ml oleju
3 szklanki mąki pszennej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
owoce świeże lub mrożone
WYKONANIE:
Składniki muszą być w temperaturze pokojowej.
Jajka porządnie ucierane z cukrami na białą i puszystą masę. Stopniowo wlewamy jogurt i olej.
Mąkę z proszkiem przesiewany, w 3 partiach dodajemy do ciasta, miksujemy tylko do połączenia składników.
Ciasto wlewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, nakładamy owoce. Większe owoce trzeba przekroić na pół i przesypujemy je mąką. Nadmiar mąki usuwamy.
Pieczemy w 180 st. C góra dół ok 40- 45 minut. Najlepiej sprawdzić za pomocą patyczka.
Smacznego :)
