SKŁADNIKI:
3 zupki chińskie vifon (czerwone, pikantne)
4-6 jajek
1 świeża czerwona papryka
4-6 kiszone ogórki
0,5 kapusty pekińskiej
puszka kukurydzy
puszka czerwonej fasoli
puszka zielonego groszku
30 dag szynki konserwowej wieprzowej lub innej
por
majonez
musztarda
sól, pieprz
WYKONANIE:
Jajka gotujemy, zupki kruszymy, dodajemy przyprawy i zalewamy wrzącą wodą tak żeby ledwo przykryła makaron, mieszamy i przykrywamy aż makaron wchłonie całą.
Kapustę i pora drobno siekamy i przekładamy do miski, dodajemy: pokrojone w kostkę jajka, paprykę, szynkę. Ogórki kroimy i razem z kukurydzą, groszkiem i fasolą odcedzamy na sicie. Makaron także dajemy na sito żeby pozbyć się nadmiaru wody. Wszystko razem mieszamy dodajemy majonez, troszkę musztardy i doprawiamy solą i pieprzem. Sałatkę chowamy do lodówki.
Smacznego!!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz