AWARYJNE PLACUSZKI

Te placuszki robię zazwyczaj, gdy nie mam podstawowych składników na moje ulubione BARDZO PUSZYSTE PLACUSZKI. Warunkiem żeby się udały to dokładne ubicie jajka z cukrem na białą i puszystą masę. Jeśli to zrobimy muszą się udać. Polecam są pyszne :)

SKŁADNIKI:

1 jajko
3 łyżki cukru
0,5 opakowania cukru waniliowego lub parę kropli aromatu
szklanka mleka
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia

WYKONANIE:

Całe jajko razem z cukrami ubijamy na białą i puszystą masę. Dodajemy  przesianą mąkę z proszkiem oraz mleko. Ubijamy do połączenia składników.

Smażymy na rozgrzanym oleju, z obu stron (na średnim ogniu). Po usmażeniu odsączamy na papierowym ręczniku i podajemy z cukrem pudrem, konfiturą lub owocami. Smacznego :)