Proste i mocno bananowe babeczki, na dodatek ekspresowe w wykonaniu. Po upieczeniu mięciutkie i wilgotne, po prostu pyszne :)
SKŁADNIKI NA 12 SZTUK:
3 banany mocno dojrzałe
2 jajka
5-7 łyżek cukru (można całkiem pominąć)
0,5 szklanki oleju
25 dag mąki
łyżeczka proszku
0,5 łyżeczki sody
opcjonalnie pokrojona czekolada
WYKONANIE:
Banany obieramy, rozgniatamy (użyłam ubijaczki do ziemniaków) odkładamy.
Jajka mieszamy z cukrem, dodajemy olej oraz mąkę z proszkiem i sodą (przesiewamy) Na końcu dodajemy banany.
Blachę na muffinki wykładamy papilotkami , wlewamy nasze ciasto mniej więcej po równo. Pieczemy ok 20 minut w 200 st. C
Po upieczeniu możemy posypać pudrem lub polać czekoladą. Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz