Pyszne i bardzo soczyste kotleciki z kurczaka. Ich zaletą jest to, że nawet po podgrzaniu są miękkie i pyszne. Polecam przepis. Dzieciaki je uwielbiają :)
SKŁADNIKI:
2 pojedyncze piersi z kurczaka
4 łyżki jogurtu greckiego
1 jajko
1 łyżka oleju
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
łyżeczka soli
łyżeczka przyprawy do mięs lub inna np. do kurczaka lub kebaba
trochę pieprzu
bułka tarta do obtoczenia
olej do smażenia
WYKONANIE:
Mięso obieramy z żyłek, osuwamy chrząstki itp. Kroimy w poprzek piersi (na nieduże kawałki)
Jogurt mieszamy z jajkiem, olejem, mąkami oraz przyprawami na gładką masę. Dodajemy nasze mięso i dobrze mieszamy.
Możemy odstawić na godzinę do lodówki żeby przeszło przyprawami lub zaraz smażyć.
Każdy kawałek mięsa obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podajemy z ziemniakami lub frytkami i surówką.
Świetne również na zimno jako zakąska. Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz