Przepis na ciasto salceson pochodzi ze starego zeszytu z przepisami. Ktoś kto nazwał tak ciasto pewnie inspirował się wyrobem wędliniarskim lub miał ogromne poczucie humoru ;) W każdym razie ciasto jest pełne smaków. Nie za słodkie, nie za kwaśne i nie za suche. Jak dla mnie idealne. Ogromną zaletą jest szybkość i prostota w wykonaniu. Przepis jest na dużą blachę, więc śmiało można obdzielić dużą rodzinę i jeszcze kawałek zostanie dla koleżanki z pracy :)
SKŁADNIKI:
7 jajek
rozmiar M
szklanka cukru *
szklanka oleju
4 szklanki mąki
3 łyżki kakao
2 płaskie łyżeczki sody
2 łyżeczki cynamonu
ok 1 kg jabłek
WYKONANIE:
Jabłka obieramy i kroimy w małą kostkę. Odstawiamy na bok.
Całe jajka ucieramy razem z cukrem do białości (10 minut) Zmniejszamy prędkość miksera i powoli wlewamy olej.
Mąkę, kakao, sodę oraz cynamon przesiewamy i dokładnie mieszamy ze sobą. Powoli dodajemy do ciasta. Ucieramy tylko do połączenia składników.
W 3 partiach wsypujemy jabłka. Mieszamy za pomocą szpatułki. Ciasto wylewamy na blachę o wymiarach: 25/40 cm - wyłożona papierem do pieczenia.
Pieczemy w 180 st. C ok 50-60 minut.
Smacznego :)
MAŁA RADA *
*Jeśli jabłka, których używacie są słodkie, można zmniejszyć ilość cukru w cieście.
FILMIK Z PRZEPISEM ZOBACZ TEŻ NA TIK TOKU :) KLIKAMY W TEN LINK
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz