MAKOWIEC CYGAN

 Eleganckie ciasto makowe przełożone kremem kawowym a w środku galaretka z okrągłymi biszkoptami. Ciasto nie tylko wspaniale się prezentuję, ale również dobrze smakuję. Polecam na różne okoliczności. U mnie na pewno będzie gościć w święta :) 

CIASTO:

30 dag sparzonego i zmielonego maku

8 jajek

1,5 szklanki cukru pudru

150 g miękkiego masła

100 g miodu

3 łyżki kakao

3 łyżki mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka sody

1 łyżeczka cynamonu

4 łyżki zmielonych orzechów 

kilka kropli olejku migdałowego

KREM:

2 szklanki mleka

6 łyżek cukru

1 budyń

1 łyżka mąki ziemniaczanej

3 łyżki kawy zbożowej

1 łyżka kawy rozpuszczalnej

300 g masła

POLEWA:

tabliczka mlecznej czekolady 

śmietanka  30 % (ok.4-6 łyżek)

ORAZ:

 2 czerwone galaretki 

paczka okrągłych biszkoptów ok. 300 g

kawa do nasączenia biszkoptów

WYKONANIE:

CIASTO:

Miękkie masło ucieramy, dodajemy cukier puder a następnie po jednym żółtku. Dobrze ucieramy.

Dodajemy mak, miód, mąkę ziemniaczaną, orzechy, kakao i sodę. Na końcu olejek migdałowy do smaku.

Białka ubijamy na sztywno, dodajemy do ciasta, dobrze mieszamy. Ciasto dzielimy na pół, rozlewamy do 2 takich samych blaszek (wykładamy papierem do pieczenia)

Pieczemy ok 40 minut w 180 st. C

KREM:

Z podanych składników na krem (oprócz masła) gotujemy budyń, przykrywamy folią i odstawiamy do wystudzenia.

Ucieramy masło na puch, dodajemy po łyżce budyniu aż do wyczerpania.

Rozpuszczamy dwie czerwone  galaretki w 3 szklankach wody. Odstawiamy do zgęstnienia.

SKŁADANIE CIASTA:

Pierwszy blat ciasta smarujemy połowę kremu, biszkopty maczamy w kawie i układamy na kremie.

Biszkopty zalewamy  tężącą galaretką.

Drugi blat ciasta smarujemy kremem, nakładamy na ciasto (kremem na galaretkę)

POLEWA:

Do metalowej miski dodajemy połamaną czekoladę, dodajemy 4 - 6  łyżek śmietanki. Rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Polewamy nasze ciasto. Smacznego :)  

 

PROSTA BABKA

Mocno kakaowe i bardzo szybkie ciasto dla wszystkich  wielbicieli czekolady. Upiekłam je w formie do babki, wspaniale wyrosło, jest nie za słodkie a nawet  lekko wytrawne. Żeby nadać babce więcej słodyczy, wierzch  polałam białą czekoladą. Wyszła pychota. Polecam :) 

SKŁADNIKI:

SUCHE:

25 dag mąki pszennej

5 dag kakao

1 łyżeczka sody

1 łyżeczka proszku do pieczenia

20 dag cukru

1 cukier waniliowy

MOKRE:

4 całe jajka

150 ml oleju

80 ml ciepłej kawy (rozpuszczalna lub z ekspresu)

240 ml kefiru

POLEWA:

tabliczka białej czekolady

4-5 łyżek śmietanki 30 %

WYKONANIE:

Do 1 miski przesiewamy suche składniki, dodajemy cukry i dobrze mieszamy.

Do 2 miski mieszamy ze sobą mokre składniki. zawartość miski wlewamy do 1 miski. Mieszamy tylko do połączenia składników.

Formę na babkę dokładnie smarujemy olejem i obsypujemy mąką. Wlewamy nasz ciasto. Pieczemy w 175 st. C ok 40 minut do suchego patyczka.

Po upieczeniu wyciągamy na kratkę do wystudzenia.

POLEWA:

Do metalowej miski dajemy połamaną czekoladę, śmietankę i rozpuszczamy na parze.

Polewamy po babce, dowolnie dekorujemy. Smacznego :) 

CIASTO TOFFI

 Bardzo proste ciasto z niezbyt wyszukanych składników, jednak zaskakuje  swoim smakiem. Połączenie miodowego biszkoptu z bitą śmietaną oraz  masą krówkową z chrupiącymi orzeszkami to prawdziwa poezja. Na pewno do ponownego zrobienia i to nie jeden raz :) 

BISZKOPT:

8 jaj

1,5 szklanki cukru

4 łyżki miodu

2 budynie o smaku toffi

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka kakao

1,5 szklanki mąki

KREM:

1 litr śmietany 36 %

2- 3 łyżki cukru pudru

łyżka cukru waniliowego

2 kopiate łyżki żelatyny

WIERZCH:

puszka masy krówkowej (450 g)

łyżeczka żelatyny

100 g posiekanych orzechów (u mnie mix)

łyżka masła

2 łyżki cukru

WYKONANIE:

Białka ubijamy, powoli wsypujemy cukier. Następnie zmniejszamy obroty miksera i dodajemy po jednym żółtku. Dodajemy miód.

Mąkę, proszek do pieczenia i budynie przesiewany i mieszamy. W trzech partiach wsypujemy do ciasta, delikatnie mieszamy szpatułką.

Dwie blaszki o wymiarach ok. 25/40 cm wykładamy papierem do pieczenia (tylko spód). Wlewamy nasze ciasto po równo do każdej blaszki. Pieczemy ok 30 minut w temp. 180 st. C ustawienie góra dół. Po ostudzeniu wyciągamy z blaszek i ścinamy górna skórkę.

KREM :

Dwie kopiate łyżki żelatyny zalewamy 8 łyżkami zimnej wody. Mieszamy i odstawiamy do napęcznienia. Żelatynę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Odstawiamy do wystudzenia.

Śmietankę ubijamy z cukrami na prawie sztywno, wlewamy ostudzoną, ale jeszcze płynną żelatynę.

Śmietanę wykładamy na biszkopt, wyrównujemy i przykładamy drugim biszkoptem. Odkładamy do lodówki.

WIERZCH:

Do garnka przekładamy łyżkę masła i 2 łyżki cukru.

Rozpuszczamy a następnie dodajemy posiekane orzechy. Mieszamy i smażymy do momentu aż będą lekko brązowe i chrupiące. Odstawiamy do wystudzenia.

Łyżeczkę żelatyny zalewamy 2 łyżeczkami wody. Odstawiamy do napęcznienia. Rozpuszczamy w kąpieli wodnej.

Masę krówkową podgrzewamy, dodajemy rozpuszczoną żelatynę. Mieszamy i odstawiamy aż masa nam zacznie gęstnieć.

Wlewamy na biszkopt, równo rozprowadzamy, posypujemy orzeszkami. Ciasto chowamy do lodówki na kilka godzin lub całą noc. Smacznego 😀

PĄCZKI 3

 To już kolejny przepis na pączki na moim blogu. Jednak uważam, że jeden z najlepszych jakie robiłam. Dodam jeszcze, że jest to uniwersalny przepis bo wychodzą z niego równie pyszne drożdżówki jak i racuchy z jabłkami. Dodaję wtedy 3 całe jajka zamiast żółtek. Zachęcam do testowania :) 

SKŁADNIKI NA 16 SZTUK:

ROZCZYN:

220 ml ciepłego mleka

50 g świeżych drożdży

łyżeczka cukru 

CIASTO WŁAŚCIWE:

500 g maki pszennej

50 g cukru

2 całe jajka

3 żółtka

opakowanie cukru waniliowego

szczypta soli

50 g stopionego masła

łyżeczka soku z cytryny.

ORAZ:

krem czekoladowy typu nutella lub inne dowolne nadzienie.

smalec lub olej do smażenia

worek cukierniczy z metalową końcówką 

WYKONANIE: 

ROZCZYN:

Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, dodajemy cukier. Mieszamy, przykrywamy  i odstawiamy w ciepłe miejsce, aż zaczną wytwarzać się bąbelki.

CIASTO WŁAŚCIWE:

Do dużej miski wsypujemy mąkę, cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli, sok z cytryny, stopione masło. 

Jajka i żółtka rozbijamy do osobnego kubeczka, mieszamy widelcem. Wlewamy do miski z ciastem.

Do ciasta dodajemy wyrośnięty rozczyn. Mieszamy i zagniatamy ciasto. Możemy użyć miksera planetarnego, maszyny do wypiekania  chleba lub innego urządzenia z miską. Możemy to zrobić również ręcznie.

 Ciasto porządnie wyrabiamy. Ciasto jest dość luźne.

Ciasto przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia ( ma podwoić swoją objętość)

Ciasto wykładamy na stolnicę podsypaną mąką, chwilkę wyrabiamy. Dość grubo wałkujemy i za pomocą szklanki wycinamy kółka. Ma wyjść ok 18 pączków.

Pączki przekładamy na podsypaną mąką deseczkę i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia.

W płaskim garnku rozpuszczamy smalec, gdy osiągnie odpowiednią temperaturę na wolnym ogniu smażymy pączki z obu stron.

*Ja zawszę na próbę wrzucam kawałek ciasta.

*Przykrywam garnek pokrywką, potem przekręcam pączki i smażę już odkryte. 

Pączki przekładamy na ręcznik papierowy.

* Do przewracania i wyciągania używam patyczka od szaszłyków.

Gdy pączki są usmażone nadziewamy  pączki dowolnym nadzieniem.

Jeśli używamy nutelli ,ważne żeby stała w ciepłym miejscu i była miękka. Jeśli jest twarda to trzeba ją delikatnie podgrzać.

Pączki posypujemy cukrem pudrem. Smacznego :) 

BABKA NA BIAŁKACH

Zdarza się że z pączków lub ciasta kruchego pozostają nam białka. Podrzucam przepis jak upiec z nich pyszną babkę. Robi się ją bardzo prosto i szybko. Wychodzi miękka i przepyszna. Smakiem bardzo przypomina znane i lubiane z mojego dzieciństwa ciasto Zebra.  Polecam przepis :) 

SKŁADNIKI NA KEKSÓWKĘ:  10/ 30 cm:

6-8 białek

100 g cukru

cukier waniliowy

1 szklanka mąki

łyżeczka proszku do pieczenia

110 ml oleju

1 łyżka kakao

WYKONANIE:

Białka ubijamy, powoli wsypujemy cukier i cukier waniliowy. Miksujemy do momentu aż cukier nie będzie wyczuwalny.

Zmniejszamy obroty miksera, wlewamy olej.

Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy. W dwóch lub trzech partiach wsypujemy do białek, mieszamy delikatnie szpatułką.

Połowę ciasta wylewamy do blaszki keksowej (wyłożona papierem do pieczenia)

Do pozostałego ciasta wsypujemy kakao i mieszamy.

Wlewamy na jasne ciasto, możemy dodatkowo przemieszać widelcem, ale nie jest to konieczne. Pieczemy ok 30- 40 minut w temp. 170- 180 st. C. Najlepiej sprawdzić sobie patyczkiem. 

Smacznego :)

DROŻDŻÓWKI Z CZEKOLADĄ

 Tak naprawdę te drożdżówki zrobiłam z przepisu na pączki. Wyszły miękkie i puszyste, po prostu przepyszne. Nie są też trudne do wykonania, więc warto je zrobić dla bliskich :) 

SKŁADNIKI NA 16 SZTUK:

ROZCZYN:

220 ml ciepłego mleka

50 g świeżych drożdży

łyżeczka cukru 

CIASTO WŁAŚCIWE:

500 g maki pszennej

50 g cukru

3 całe jajka

opakowanie cukru waniliowego

szczypta soli

50 g stopionego masła

łyżeczka soku z cytryny.

ORAZ:

krem czekoladowy typu nutella lub inne dowolne nadzienie.

KRUSZONKA:

2 łyżki mąki pszennej

łyżka cukru

łyżka miękkiego masła

WYKONANIE:

ROZCZYN:

Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, dodajemy cukier. Mieszamy, przykrywamy  i odstawiamy w ciepłe miejsce, aż zaczną wytwarzać się bąbelki.

CIASTO WŁAŚCIWE:

Do dużej miski wsypujemy mąkę, cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli, sok z cytryny, stopione masło. 

Jajka rozbijamy do osobnego kubeczka, mieszamy widelcem. Wlewamy do miski z ciastem. Niewielką ilość jajka zostawiamy do posmarowania drożdżówek. 

Do ciasta dodajemy wyrośnięty rozczyn. Mieszamy i zagniatamy ciasto. Możemy użyć miksera planetarnego, maszyny do wypiekania  chleba lub innego urządzenia z miską. Możemy to zrobić również ręcznie.

 Ciasto porządnie wyrabiamy. Ciasto jest dość luźne.

Ciasto przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia ( ma podwoić swoją objętość)

Ciasto wykładamy na stolnicę podsypaną mąką, chwilkę wyrabiamy. Wałkujemy i dzielimy na 16 części.

Na każdą część ciasta  nakładamy nadzienie, zlepiamy i formujemy podłużną bułeczkę.

Każdą drożdżówkę kładziemy w odstępach na blachę z wyposażenia piekarnika (wyłożona papierem do pieczenia) 

Bułeczki odkładamy w ciepłe miejsce do ponownego wyrośnięcia (ok 30 minut)

Wyrośnięte bułeczki smarujemy odłożonym jajkiem i  posypujemy kruszonką, pieczemy w nagrzanym piekarniku ok 20-25 minut w 180 st. C.

KRUSZONKA:

Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i rozcieramy za pomocą łyżki lub ręki.

Smacznego :)

MAŁA RADA: 

Drożdżówki możemy zrobić z innym nadzieniem np. twardą marmoladą.

Jeśli zapomnimy odłożyć jajko do posmarowania , możemy posmarować samym mlekiem.

Czas pieczenia zależy od piekarnika, należy zawsze monitorować sytuację w piekarniku.

 

CIASTO SALCESON

 Przepis  na  ciasto salceson pochodzi ze starego zeszytu z przepisami. Ktoś kto nazwał tak ciasto pewnie inspirował się wyrobem wędliniarskim lub miał ogromne poczucie humoru ;) W każdym razie ciasto jest pełne smaków. Nie za słodkie, nie za kwaśne i nie za suche. Jak dla mnie idealne. Ogromną zaletą jest szybkość i prostota w wykonaniu. Przepis jest na dużą blachę, więc śmiało można obdzielić dużą rodzinę i jeszcze  kawałek zostanie dla koleżanki z pracy :)

SKŁADNIKI:                                                                                                              

 7 jajek
rozmiar M                                                             

 szklanka cukru *  

 szklanka oleju   

4 szklanki mąki

3 łyżki kakao

2 płaskie łyżeczki sody

2 łyżeczki cynamonu

ok 1 kg jabłek

 

WYKONANIE: 

Jabłka obieramy i kroimy w małą kostkę. Odstawiamy na bok. 

Całe jajka ucieramy razem z cukrem do białości (10 minut) Zmniejszamy prędkość miksera i powoli wlewamy olej.

 Mąkę, kakao, sodę oraz cynamon przesiewamy i dokładnie mieszamy ze sobą. Powoli dodajemy do ciasta. Ucieramy tylko do połączenia składników. 

W 3 partiach wsypujemy jabłka. Mieszamy za pomocą szpatułki. Ciasto wylewamy na blachę o wymiarach: 25/40 cm - wyłożona papierem do pieczenia.

 Pieczemy w 180 st. C ok 50-60 minut.

 Smacznego :)

MAŁA RADA *

*Jeśli jabłka, których używacie są słodkie, można zmniejszyć ilość cukru w cieście.

FILMIK Z PRZEPISEM ZOBACZ TEŻ NA TIK TOKU :) KLIKAMY W TEN  LINK

BUŁKA HOT DOG

 Fajne bułki z dodatkiem sera żółtego i parówki,  bo taką wersję najbardziej lubią moje dzieci. Śmiało można dodać inne ulubione dodatki jak musztarda, keczup czy co tam lubicie. Polecam .. wyszły puszyste i przepyszne :) 

SKŁADNIKI NA 8 BUŁECZEK:

300 g mąki pszennej

0,5 łyżeczki cukru

125 g ciepłego mleka

15 g świeżych drożdży

1 szczypta soli

40 g rozpuszczonego masła

białko

8 parówek

8 plastrów sera żółtego

żółtko do posmarowania bułek + trochę mleka

dowolne ziarenka do posypania

WYKONANIE:

Z mleka, drożdży i cukru robimy rozczyn. Odstawiamy do wyrośnięcia.

Do miski dodajemy mąkę, sól, masło, białko oraz wyrośnięte drożdże. Ciasto dokładnie zarabiamy, możemy to zrobić ręcznie lub za pomocą miksera planetarnego albo  maszyny do chleba.

Dobrze wyrobione ciasto odstawiamy do wyrośnięcia.

Pierwszy sposób na formowanie bułeczek : ciasto wałkujemy na duży placek   w odstępach układamy parówki, wykrawamy prostokąt, nakładamy ser i formujemy bułeczki. Dobrze zlepiamy brzegi, żeby ser nam się nie wylał.

Drugi sposób to ciasto dzielimy na 8 części. Każdą część zagniatamy  w kulę, wałkujemy na większy prostokąt, nakładamy  ser i parówkę. Zlepiamy i formujemy bułeczki.

Bułki nakładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Odstawiamy do wyrośnięcia. Przed pieczeniem smarujemy żółtkiem wymieszanym z odrobiną mleka. Ja dodatkowo posypałam sobie czarnym sezamem.

Bułki pieczemy w 190 st. C góra dół ok 20 minut. Smacznego :)

CIASTKA WARSZAWSKIE Z KREMEM CHAŁWOWYM

Jedne z moich ulubionych ciasteczek z lukrem i kremem chałwowym. Stwierdzam, że zrobienie ich wcale nie jest trudne,  wymagają tylko trochę wolnego czasu i cierpliwości. Z racji, że brałam udział w konkursie wymyśliłam sobie ciastka choinki, nakładanie lukru na taki kształt było bardzo czasochłonne. Lepiej zrobić je w tradycyjnym okrągłym kształcie. W każdym razie te ciasteczka smakują rewelacyjnie.  Warto je przygotować, ich smak wynagrodzi nam trud jaki włożyliśmy w ich przygotowanie. Polecam ten przepis :) 

 SKŁADNIKI:

 350 g mąki

 250 g masła

 3-4 żółtka

LUKIER:

 1 białko

150 g przesianego cukru pudru

 ewentualnie trochę zielonego barwnika.

KREM:

 100 g masła 

100 g  chałwy, ja użyłam masy chałwowej Helcom.

WYKONANIE:

 Z mąki, masła i żółtek zarabiamy ciasto. Wałkujemy i wykrawamy dowolne kształty. Polecam wykrawać kółka. Smarujemy lukrem za pomocą łyżeczki lub pędzelka.

 LUKIER:

Białko ubijamy na sztywno, dodajemy partiami cukier puder, możemy dodać trochę dowolnego  barwnika. Lukier ucieramy do połączenia składników.

Ciastka posmarowane lukrem pieczemy ok 15-18 minut w 180 st. C.

KREM:

Masło w temp. pokojowej ucieramy na puch, dodajemy po łyżce chałwy lub masy chałwowej Helcom.

Każde ciastko smarujemy masą, przykładamy 2 ciastkiem, lukrem do góry. Ciastka chowamy do lodówki.

MAŁA RADA:

Ciasteczka możemy przełożyć kwaśnym powidłem lub dżemem.

Lukier polecam nakładać pędzelkiem.

Smacznego :) 

MIĘKKIE PIERNICZKI

 Prosty przepis na miękkie pierniczki. Ciasto robi się szybko, przepis nie wymaga chłodzenia ani długiego leżakowania. Ciasto na pierniczki jest mega elastyczne i plastyczne. Bardzo fajnie się na nim pracuje. Pierniczki wychodzą miękkie i pyszne. Polecam :) 

SKŁADNIKI NA OK 80- 100 SZTUK:

500 g mąki pszennej

140 g cukru pudru

120 g masła

120 g miodu (sztuczny lub prawdziwy)

40 g przyprawy do piernika (można dać więcej)

łyżeczka kakao

2 całe jaja

1 płaska łyżeczka sody

WYKONANIE:

Cukier puder, masło, miód, przyprawę do piernika i kakao dajemy do garnka, rozpuszczamy na małym ogniu. Odstawiamy do wystudzenia.

Do miski  wsypujemy mąkę, sodę, dodajemy jajka i masę miodową.

Za pomocą robota z hakiem zarabiamy ciasto. Możemy zrobić to również ręcznie.

Ciasto dzielimy na mniejsze części, wałkujemy na ok 0,5 cm. Wykrawamy ulubione kształty. Pierniczki przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy ok 10 minut w 180 st. C. Do lekkiego zarumienienia. Pamiętajmy większe kształty będą potrzebować więcej czasu, drobne upieką się szybciej.

Smacznego :) 

KOSTKA PIERNIKOWA

 Kostka piernikowa ostatnio stała się bardzo popularna na różnych blogach kulinarnych. Trzeba było ją przetestować. Przepis łatwy, szybko się robi, nie za drogo a bardzo smacznie. W oryginalnym  przepisie pierniczki dekorowane  były lukrem, ja zdecydowałam się na  białą i  mleczną czekoladą. W każdym razie polecam ten przepis. Kostka piernikowa jest mięciutka i przepyszna .

SKŁADNIKI:

200 ml mleka

60 g masła

60 g naturalnego miodu

40 g cukru pudru

30 g świeżych drożdży. 

550 g mąki,

 180 g cukru pudru,

 3 łyżki kakao

30 g przyprawy do piernika

 łyżeczka sody.

WYKONANIE:

Mleko, masło, 40 g pudru i miód  rozpuszczamy. Odstawiamy do przestudzenia i gdy masa będzie letnia dodajemy świeże drożdże. Mieszamy i rozpuszczamy.

Odstawiamy do podrośnięcia.

Do dużej miski przesiewamy mąkę, 180g pudru, kakao, przyprawę i sodę. Wlewamy podrośniętego drożdże. Zarabiamy ciasto. Jeśli jest suche możemy dodać trochę mleka. Ciasto dzielimy na mniejsze części, wałkujemy i kroimy w kwadraty. Użyłam noża do krojenia pizzy.

Pieczemy w 180 st. C ok 7- 8 minut. Nie za długo, bo będą twarde.

Ciasteczka możemy polukrować, ja polałam białą i mleczną czekoladą. 

Tabliczkę białej czekolady dzielimy na mniejsze części, dajemy do metalowej miski, wlewamy 2 łyżki oleju, 3-4 łyżki śmietany 30 %. 

Umieszczamy  w większym garnku z wodą. Podgrzewamy do rozpuszczenia czekolady. Gdy czekolada jest gęsta dodajemy  jeszcze troszkę śmietanki.

Za pomocą pędzelka smarujemy pierniczki.

Dekorujemy kolorową posypką.

Ja użyłam 0, 5 tabliczki mlecznej czekolady do zrobienia paseczków. 

Rozpuściłam w kąpieli wodnej z łyżką oleju i około 2 łyżkami śmietanki 30 %

Smacznego 😀

SZYBKIE LETNIE CIASTO

 Szybkie ciasto bez pieczenia na biszkopcikach nasączonych kawą, na to różowa pianka ze śmietanki oraz jogurtu greckiego, truskawki i żeby było kolorowo zielona galaretka. W prosty sposób uzyskujemy lekkie i wspaniałe ciasto na niedzielny deser. Polecam :) 

PRZEPIS NA BLACHĘ O WYM: 25/35 CM

2 opakowania biszkoptów

0,5 szklanki dowolnej kawy

PIANKA:

1 szklanka śmietanki 36%

400 g jogurtu greckiego

2 łyżki cukru pudru

2 galaretki truskawkowe

0,5 szklanki wody

ORAZ:

2  galaretki agrestowe

3 szklanki wody

świeże sezonowe owoce u mnie truskawki pocięte na drobne kawałki

WYKONANIE:

1.  Gotujemy 3 szklanki wody, rozpuszczamy galaretki agrestowe. Odstawiamy w chłodne miejsce.

2. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia aż po brzegi. Układamy biszkopty. Nasączamy je kawą.

3. Do małego garnka wlewamy 0,5 szklanki wody. Gdy się zagotuje wsypujemy galaretki truskawkowe. Mieszamy i delikatnie na małym ogniu podgrzewamy. Aż ładnie się rozpuszczą. Uważamy żeby nie zagotować. Odstawiamy do wystudzenia.

4. Śmietankę razem z pudrem ubijamy na pół sztywno. Dodajemy jogurt grecki oraz zimną ale nadal płynną galaretkę truskawkową. Miksujemy do połączenia. Wylewamy na biszkopty. Wyrównujemy.

5.Układamy pokrojone truskawki. Chowamy do lodówki.

6.Gdy galaretka agrestowa gęstnieje, zalewamy nasze truskawki. Ciasto chowamy na parę godzin do lodówki. Smacznego :) 

Tu Znajdziecie przepisy na wszystkie ciasta bez pieczenia 👀 KLIK

CIASTO Z OWOCAMI JAK DROŻDZOWE

 Ciasto ucierane, ale po dodaniu kaszy manny w smaku bardzo przypomina ciasto drożdżowe. Polecam jest proste, szybkie i długo zachowuje świeżość 😋

SKŁADNIKI NA BLACHE O WYM. 25/35 CM

4 całe jajka
25 dag cukru
łyżka cukru waniliowego
50 ml oleju
Szklankę kefiru, maślanki lub jogurtu greckiego.
30 dag mąki
2 łyżeczki proszku
20 dag kaszy manny

KRUSZONKA:
10 dag mąki
5 dag cukru
5 dag masła

WYKONANIE: 

Jajka z cukrem i cukrem waniliowym utrzeć na białą puszystą masę. Powoli wlewać olej i kefir. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać, zmieszać z kaszką manną.

Sypkie składniki powoli dodawać do ciasta. Zmiksować do połączenia składników.

Ciasto wylać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 25/35 cm.

nałożyć ulubione owoce. 

Zrobić kruszonkę czyli wszystkie składniki ze sobą zmieszać i zagnieść na kruszonkę. 

Posypać po cieście. Piec ok 40 minut w 170 st. C- góra dół.

FILMIK JAK ZROBIĆ NA MOIM KANALE NA  TIK TOK